العودة إلى تفاصيل المؤلَّف
إطالة مدة حفظ بعض الفواكه باستعمال سكر البوليولان Pullulan المنتج من عزلة محلية للفطر Aureobasidium pullulans.
تنزيل
تنزيل بصيغة PDF