العودة إلى تفاصيل المؤلَّف
تقييم تأثير النيسين وسوربات البوتاسيوم ولاكتات الصوديوم في أكسدة الدهون وبعض الخصائص النوعية والمايكروبية للحم البقر المفروم المبرد
تنزيل
تنزيل بصيغة PDF