"الفعالية المضادة للاحياء المجهرية لاغشية معزول بروتين الشرش المدعمة بمستخلص الشاي الاخضر واستخدامها في حفظ الجبن الطري.: الفعالية المضادة للاحياء المجهرية لاغشية معزول بروتين الشرش المدعمة بمستخلص الشاي الاخضر واستخدامها في حفظ الجبن الطري". (2018) المجلة العراقية لبحوث السوق وحماية المستهلك, 10(1), ص 50–60. موجود في: https://www.jmracpc.uobaghdad.edu.iq/index.php/IJMRCP/article/view/12 (تاريخ الوصول: 18 مايو 2024).