"الفعالية المضادة للاحياء المجهرية لاغشية معزول بروتين الشرش المدعمة بمستخلص الشاي الاخضر واستخدامها في حفظ الجبن الطري.: الفعالية المضادة للاحياء المجهرية لاغشية معزول بروتين الشرش المدعمة بمستخلص الشاي الاخضر واستخدامها في حفظ الجبن الطري". المجلة العراقية لبحوث السوق وحماية المستهلك, م 10, عدد 1, ديسمبر، 2018, ص 50-60, https://www.jmracpc.uobaghdad.edu.iq/index.php/IJMRCP/article/view/12.