"10.28936 إستخدام أنزيم Nattokinase في إنضاج جبن التشدر: إستخدام أنزيم Nattokinase في إنضاج جبن التشدر". المجلة العراقية لبحوث السوق وحماية المستهلك 10, no. 1 (فبراير 26, 2018): 141–149. تاريخ الوصول مايو 18, 2024. https://www.jmracpc.uobaghdad.edu.iq/index.php/IJMRCP/article/view/23.