تأثير أضافة مسحوقي ثمار السماق (Rhus coriria) والفلفل الاحمر (Chilli pipper) وخليطهما الى العليقة في بعض الصفات المناعية والنشاط المايكروبي لامعاء فروج اللحم .
تأثير أضافة مسحوقي ثمار السماق (Rhus coriria) والفلفل الاحمر (Chilli pipper) وخليطهما الى العليقة في بعض الصفات المناعية والنشاط المايكروبي لامعاء فروج اللحم .
الكلمات المفتاحية:
مضادات اكسدة، فابريشا، بكتريا العصيات اللبنية، بكتريا القوالون.الملخص
استهدفت الدراسة معرفة تأثير أضافة مسحوق ثمار السماق والفلفل الاحمر وخليطهما الى العليقة في بعض الصفات المناعية والمجتمع المايكروبي للقناة الهضمية لفروج اللحم والمربى لعمر42 يوم، اذ استخدم 200 فراخ نوع (308 Ross) غير مجنس، وبمعدل وزن ابتدائي 37 غم/ وزعت الافراخ عشوائيآ على الاكنان، وقد تضمنت التجربة اربع معاملات بواقع خمسة مكررات/ وبمعدل 10 فرخ/ مكرر، معاملة السيطرة T1 مكونة من عليقة قياسية بدون اضافة بينما اضيف 5 غم/ كغم مسحوق السماق للمعاملة الثاني (T2) و 5 غم/ كغم فلفل الاحمر الحار للمعاملة الثالثة (T3) والمعاملة الرابعة (T4) خليط من السماق والفلفل الاحمر الحار 2.5غم/ كغم لكل منهما. يستنتج من الدراسة الحالية ان فروج اللحم المغذى على كل من مسحوق السماق والفلفل الاحمر الحار في عليقتة حقق اعلى وزن نسبي لجرابة فابريشيا وكذلك دليل نسبي لجرابة فابريشا لصالح معاملات الاضافة وكذلك اعلى معدل لاعداد بكتريا العصيات اللبنية في منطقة الصائم مع اعلى مستوى للاضداد الموجهة ضد مرض النيوكاسل والكمبورو.
منشور
إصدار
القسم
الرخصة
الحقوق الفكرية (c) 2026 المجلة العراقية لبحوث السوق وحماية المستهلك
هذا العمل مرخص بموجب Creative Commons Attribution 4.0 International License.
